Menú VI Típico Árabe

Recepción:

Barra de tragos: Fernet (Branca) / Gancia / Martini / Gaseosas (Coca Cola-7Up) / Jugos / Tragos

Mezze (Conjunto de múltiples platos típicos)::

Pita (pan árabe)

Baba ghannouge (pasta de berenjenas asadas, sésamo, ajo y aceite de oliva)

Laban (queso de yogurt)

Hummus (pasta de garbanzos, sésamos, perejil y aceite de oliva)

Batenyen mecli (berenjenas aromatizadas fritas)

Seitún (aceitunas negras escabechadas)

Falafel (croquetas de garbanzo)

Kaftas (albóndigas de cordero y cebolla asados)

Judar Maklía (verduras variadas saltadas)

Sfijas (empanadas árabes cerradas o abiertas)

Kebbe (cubos horneados de carne, trigo cebolla, manteca y nueces)

Postre:

Backlawa (masa philo rellena c/ nueces, y almíbar)

Harise (masa húmeda c/ almendras y almíbar)

Mamoul (masa seca c/ nueces y dátiles)

Mabrume (masa philo rellena c/ nueces y almíbar)

Bebidas (Durante todo el evento):

Agua mineral / Jugos / Gaseosa (Coca-Cola-7Up) / Cerveza / Soda

Vino Blanco y Tinto (Bodega Bianchi) / Brindis (Champagne–Sidra–Fresa-Ananá Fizz)

Adicionales:

Pata de cerdo flambeada al pan con aderezos

Pata de ternera flambeada al pan con aderezos

Torta de cumpleaños o casamiento (2 bizcochuelos rellenos con cobertura)

Menúes especiales (Adolescentes  – Vegetarianos – Celíacos – Hipertensos – Diabéticos etc.)

Bebidas (Arak - Champagne libre - Barra de tragos durante todo el evento - Opciones de vino)

Platos de sitio / Diseño gráfico / Foto y video / Shows

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